La seremi de Salud de Valparaíso, Lorena Cofré, emite un llamado al autocuidado, destacando los riesgos de consumir alimentos sin autorización sanitaria, tras casos recientes de intoxicación alimentaria en la región. Cofré insta a la población a adquirir alimentos solo en lugares autorizados y a los comerciantes a vender productos con resolución sanitaria, señalando que el incumplimiento puede resultar en sumarios sanitarios e incluso la prohibición de funcionamiento de los locales.

Fuente: Diario El Mercurio de Valparaíso (Santiago, 10 de enero de 2024).